L’acqua e limone ha benefici per la salute che includono l’aggiunta di vitamina C e antiossidanti nella dieta. Questa opzione può anche aiutarti a ridurre le bevande sportive e i succhi zuccherati, che non sono salutari per te.
L’acqua con limone è di gran moda in questi giorni.
Molti ristoranti la servono abitualmente e alcune persone iniziano la giornata con acqua e limone invece di caffè o tè. Non c’è dubbio che i limoni siano ottimi per aggiungere sapore di agrumi a cibi e bevande, ma ci sono dei vantaggi nell’aggiungere succo di limone all’acqua?
Quali sono i benefici di bere acqua con limone?
Gran parte delle prove a sostegno dei benefici per la salute dell’acqua di limone sono aneddotiche.
Mentre i limoni contengono sostanze nutritive, come la vitamina C e gli antiossidanti, il valore nutrizionale di un bicchiere di acqua e limone dipende dalla quantità di succo di limone che contiene.
Un bicchiere di acqua con limone contenente un limone da 48 grammi, spremuto, contiene:
- 10,6 calorie
- 18,6 milligrammi (mg) di vitamina C, o il 21% del valore giornaliero (DV)
- 9,6 microgrammi (mcg) di folato o il 2% del DV
- 49,4 mg di potassio, o 1% del DV
- 0,038 mg di ferro, o < 1% del DV
- 0,01 mg di vitamina B-1, o 1% del DV
- 0,01 mg di vitamina B-2, o 1% del DV
- 0,06 mg di vitamina B-5, o 1% del DV
Ecco come il tuo corpo potrebbe trarne beneficio.
6. Favorisce l’idratazione
Assicurarsi di bere abbastanza acqua ogni giorno è fondamentale per la salute generale, ma non a tutti piace il sapore dell’acqua naturale. Usare il succo di limone per aggiungere un po’ di sapore alla tua acqua può aiutarti a bere di più.
L’acqua potabile aiuta a prevenire la disidratazione, una condizione che può causare:
- cervello annebbiato
- cambiamenti di umore
- scalmane
- stitichezza
- calcoli renali
Secondo l’Institute of Medicine Americano, le linee guida generali dicono che le donne dovrebbero ottenere almeno 2,5 litri di acqua al giorno e gli uomini dovrebbero ottenere almeno 3 litri. Ciò include l’acqua da cibi e bevande.
5. Buona fonte di vitamina C
Gli agrumi come i limoni contengono vitamina C, un antiossidante primario che aiuta a proteggere le cellule dai dannosi radicali liberi.
Inoltre, la vitamina C svolge anche un ruolo nell’aiutare il corpo a sintetizzare il collagene, assorbire il ferro e produrre ormoni.
Inoltre, non consumare abbastanza vitamina C può causare sintomi come:
- maggiore suscettibilità alle infezioni
- secchezza della bocca e degli occhi
- pelle secca
- fatica
- insonnia
- allentamento dei denti
Sebbene i limoni non siano in cima alla lista degli agrumi ricchi di vitamina C, sono comunque una buona fonte.
Spremere il succo di un limone da 48 grammi in un bicchiere d’acqua ti fornirà il 21% del DV di vitamina C.
4. Può supportare la perdita di peso
Bere acqua con limone può aiutarti ad aumentare l’assunzione di acqua, che è spesso raccomandata come strategia per perdere peso. Tuttavia, ci sono prove limitate per giustificarlo.
In uno studio del 2018, i ricercatori hanno scoperto che i partecipanti a cui era stato chiesto di bere acqua prima di consumare un pasto mangiavano meno cibo rispetto a quando erano stati istruiti a consumare il pasto senza “riempirsi” con acqua.
Quando i partecipanti bevevano acqua prima di consumare un pasto, non si sentivano significativamente meno sazi, nonostante mangiassero meno cibo.
Gli autori dello studio hanno concluso che il consumo di acqua prima dei pasti può essere un’efficace strategia di perdita di peso, sebbene il meccanismo d’azione sia sconosciuto.
3. Facile alternativa alle bevande zuccherate
Le bevande zuccherate, come succhi, bibite gassate, bevande sportive, acqua zuccherata e bevande energetiche, sono la principale fonte di zuccheri aggiunti nella dieta americana.
Bere regolarmente queste bevande è associato a una serie di condizioni di salute, tra cui:
- aumento di peso
- obesità
- diabete di tipo 2
- cardiopatia
- nefropatia
- malattia del fegato
- carie
- gotta
Se assumi regolarmente bevande zuccherate al gusto di frutta per placare la tua sete, passare all’acqua e limone potrebbe aiutarti a ridurre lo zucchero senza sacrificare il sapore.
2. L’acido citrico aiuta a prevenire i calcoli renali
L’acido citrico nei limoni può aiutare a prevenire i calcoli renali. Il citrato, un componente dell’acido citrico, paradossalmente rende l’urina meno acida e può anche rompere piccoli calcoli.
Il succo di limone contiene acido citrico, tuttavia potrebbero essere necessarie grandi quantità per aumentare il pH delle urine.
La National Kidney Foundation suggerisce di mescolare 10 cl di concentrato di succo di limone con acqua come rimedio dietetico complementare insieme ad altri farmaci per la prevenzione dei calcoli renali.
1, Può aiutare la digestione
Bere acqua e limone prima dei pasti può aiutare a promuovere e migliorare la digestione. Questo perché è stato dimostrato che l’acido citrico presente nel succo di limone aumenta la secrezione di acido gastrico, un fluido digestivo prodotto nello stomaco che consente al tuo corpo di scomporre e digerire il cibo.
In uno studio del 2021, i partecipanti hanno bevuto 300 ml di acqua o acqua di limone prima di consumare i pasti per 4 settimane. I ricercatori hanno raccolto campioni di feci prima e dopo il periodo di prova e sono stati analizzati il microbiota intestinale dei partecipanti.
Gli autori dello studio hanno scoperto che l’assunzione di acqua e limone prima dei pasti sembrava promuovere la digestione e la peristalsi, o le contrazioni ondulate che aiutano a spostare il cibo attraverso il tubo digerente. Tuttavia, sono necessari studi su larga scala per comprendere appieno gli effetti dell’acqua di limone sulla digestione.
Come fare l’acqua al limone
Per preparare l’acqua al limone, spremi mezzo limone in 0,2 l di acqua calda o fredda.
Puoi infondere più sapore o un aumento della salute aggiungendo:
- qualche rametto di menta
- un cucchiaino di sciroppo d’acero o miele crudo
- una fetta di zenzero fresco
- un pizzico di cannella
- una spolverata di curcuma
Puoi anche aggiungere fette di altri prodotti freschi, come lime, arance o fette di cetriolo. Lavateli sempre bene prima di affettarli.
Avere cubetti di ghiaccio al limone a portata di mano è un ottimo modo per aggiungere velocemente il limone all’acqua. Basta spremere il succo di limone fresco nei vassoi dei cubetti di ghiaccio e congelare. Metti alcuni cubetti in un bicchiere di acqua fredda o tiepida, se necessario.
Puoi iniziare la giornata con una tazza di acqua tiepida e limone e tenere in frigorifero una brocca d’acqua infusa con alcune fette di limone da bere durante la giornata.
Effetti collaterali dell’acqua con limone
L’acqua con limone è generalmente sicura da bere, ma ci sono alcuni potenziali effetti collaterali di cui essere consapevoli.
Il limone contiene acido citrico, che può erodere lo smalto dei denti a lungo termine. Per limitare il rischio, bevi acqua con limone con una cannuccia e poi sciacquati la bocca con acqua naturale.
Inoltre, è noto che gli agrumi aumentano la produzione di acido gastrico e possono causare bruciore di stomaco in alcune persone.
Cosa abbiamo imparato
L’acqua con limone è una bevanda rinfrescante e un modo semplice per aggiungere un po’ di vitamina C e antiossidanti in più alla tua dieta. L’aggiunta di una spruzzata di limone alla tua acqua può rendere l’acqua più attraente da bere, il che potrebbe aiutarti a ridurre il consumo di bevande sportive e succhi zuccherati.
Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, l’acqua con limone può aiutare a migliorare la digestione e persino a sostenere la perdita di peso.