Il tè alla cannella è una bevanda interessante che può offrire numerosi benefici per la salute.
È fatto dalla corteccia interna dell’albero di cannella, che si arriccia in rotoli mentre si asciuga, formando i riconoscibili bastoncini di cannella. Questi bastoncini vengono immersi in acqua bollente o macinati in una polvere che può essere utilizzata per preparare il tè.
Il tè è ricco di composti benefici che possono offrire vari benefici per la salute, tra cui aiutare la perdita di peso, migliorare la salute del cuore, alleviare i crampi mestruali e ridurre l’infiammazione e i livelli di zucchero nel sangue.
Ecco 12 benefici per la salute basati sulla scienza.
1. Ricco con antiossidanti
Il tè alla cannella contiene molti antiossidanti, che sono composti benefici che aiutano a mantenerti in salute.
Gli antiossidanti combattono l’ossidazione causata dai radicali liberi, che sono molecole che danneggiano le cellule e contribuiscono a malattie come il diabete, il cancro e le malattie cardiache.
La cannella è particolarmente ricca di antiossidanti polifenolici. Uno studio che ha confrontato l’attività antiossidante di 26 spezie ha riportato che la cannella è superata solo da chiodi di garofano e origano (1).
Inoltre, la ricerca mostra che il tè alla cannella può aumentare la capacità antiossidante totale (TAC), che è una misura della quantità di radicali liberi che il tuo corpo può combattere (2).
RIEPILOGO
La cannella è una delle spezie più ricche di antiossidanti. Il tè può aumentare la capacità del tuo corpo di combattere i radicali liberi, mantenendoti in salute e proteggendoti dalle malattie.
2. Riduce l’infiammazione e può migliorare la salute del cuore
Studi in provetta suggeriscono che i composti della cannella possono ridurre i marcatori di infiammazione. Ciò può essere immensamente vantaggioso, dato che si ritiene che l’infiammazione sia alla radice di molte malattie croniche, comprese le malattie cardiache (6).
Gli studi riportano anche che la cannella può ridurre la pressione sanguigna, così come i livelli di trigliceridi e colesterolo LDL (cattivo) in alcuni individui (8).
Inoltre, può aumentare i livelli di colesterolo HDL (buono), che aiuta a migliorare la salute del cuore rimuovendo il colesterolo in eccesso dai vasi sanguigni (9).
Una revisione di 10 studi ha rilevato che consumare solo 120 mg di cannella – meno di 1/10 di cucchiaino – ogni giorno può essere sufficiente per aiutarti ad ottenere questi benefici (9).
La cannella Cassia, in particolare, contiene elevate quantità di cumarine naturali, un gruppo di composti che aiuta a prevenire il restringimento dei vasi sanguigni e offre protezione contro i coaguli di sangue (10).
Tuttavia, l’assunzione eccessiva di cumarine può ridurre la funzionalità epatica e aumentare il rischio di sanguinamento, quindi assicurati di consumare la cannella con moderazione (9).
RIEPILOGO
La cannella contiene composti salutari per il cuore che possono ridurre l’infiammazione e aumentare i livelli di colesterolo HDL (buono). Può anche ridurre la pressione sanguigna e i livelli di trigliceridi e colesterolo LDL (cattivo).
3. Può aiutare a ridurre la glicemia
La cannella può fornire potenti effetti antidiabetici abbassando i livelli di zucchero nel sangue.
Questa spezia sembra agire in modo simile a quello dell’insulina, l’ormone responsabile dell’espulsione dello zucchero dal flusso sanguigno e nei tessuti (13).
Inoltre, i composti presenti possono contribuire ulteriormente ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue abbassando la resistenza all’insulina, aumentando così l’efficacia dell’insulina (15).
La cannella può anche aiutare a rallentare la scomposizione dei carboidrati nell’intestino, impedendo che i livelli di zucchero nel sangue aumentino dopo i pasti (17).
La maggior parte degli studi ha osservato benefici quando le persone assumevano dosi concentrate che vanno da 120 mg a 6 grammi di cannella in polvere. Tuttavia, ci sono prove che il tè può anche offrire benefici per la riduzione dello zucchero nel sangue (18).
RIEPILOGO
La cannella può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e la resistenza all’insulina, aumentando così l’efficacia dell’insulina. Questi effetti possono offrire protezione contro il diabete di tipo 2.
4. Può favorire la perdita di peso
Il tè alla cannella è spesso propagandato per aiutare con la perdita di peso e diversi studi hanno collegato l’assunzione di cannella alla perdita di grasso o alla riduzione della circonferenza della vita (18).
Tuttavia, pochi di questi studi hanno controllato adeguatamente l’apporto calorico e la maggior parte non è riuscita a distinguere tra perdita di grasso e perdita muscolare. Ciò rende difficile attribuire gli effetti dimagranti alla sola cannella.
L’unico studio che ha controllato questi fattori ha riportato che i partecipanti hanno perso lo 0,7% della massa grassa e guadagnato l’1,1% della massa muscolare dopo aver assunto l’equivalente di 5 cucchiaini (10 grammi) di cannella in polvere al giorno per 12 settimane (19).
Tuttavia, grandi quantità di cannella possono contenere quantità pericolosamente elevate di cumarina. Se consumato in eccesso, questo composto naturale può aumentare il rischio di sanguinamento e causare o peggiorare la malattia del fegato (20).
Ciò è particolarmente vero per la cannella Cassia, che contiene fino a 63 volte più cumarina della Ceylon (12).
Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare se si verificano benefici per la perdita di peso a dosaggi più bassi, come quelli trovati nel tè alla cannella.
RIEPILOGO
Bere grandi quantità di tè alla cannella può aiutarti a perdere grasso corporeo, ma questa bevanda potrebbe contenere livelli pericolosamente alti di cumarina. Sono necessarie ulteriori ricerche per stabilire se dosaggi più bassi forniscano anche benefici per la perdita di peso.
5. Combatte batteri e funghi
La cannella ha alcune potenti proprietà antibatteriche e antimicotiche.
Ad esempio, la ricerca in provetta mostra che la cinnamaldeide, il principale componente attivo, impedisce la crescita di vari batteri, funghi e muffe (21).
Questi includono i comuni batteri Staphylococcus, Salmonella ed E.coli, che possono causare malattie negli esseri umani.
Inoltre, gli effetti antibatterici della cannella possono aiutare a ridurre l’alito cattivo e prevenire la carie (23).
Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche sugli esseri umani prima di poter trarre conclusioni convincenti.
RIEPILOGO
I composti presenti nel tè alla cannella possono aiutare a combattere batteri, funghi e muffe. Possono anche aiutare a rinfrescare l’alito e prevenire la carie.
6. Può ridurre i crampi mestruali e altri sintomi della sindrome premestruale
Il tè alla cannella può aiutare a rendere più sopportabili alcuni sintomi mestruali, come la sindrome premestruale (PMS) e la dismenorrea.
Uno studio ben controllato ha fornito alle donne 3 grammi di cannella o un placebo ogni giorno per i primi 3 giorni del loro ciclo mestruale. Le donne nel gruppo della cannella hanno sperimentato un dolore mestruale significativamente inferiore rispetto a quelle a cui è stato somministrato il placebo (25).
In un altro studio, alle donne è stato somministrato 1,5 grammi di cannella, un farmaco antidolorifico o un placebo nei primi 3 giorni del loro ciclo mestruale.
Le donne nel gruppo della cannella hanno riportato meno dolori mestruali rispetto a quelle a cui era stato somministrato il placebo. Tuttavia, il trattamento non era efficace per alleviare il dolore come il farmaco antidolorifico (26).
Ci sono anche prove che la cannella può ridurre il sanguinamento mestruale, la frequenza del vomito e la gravità della nausea durante i periodi delle donne (27).
RIEPILOGO
Il tè alla cannella può aiutare ad alleviare i dolorosi crampi mestruali e i sintomi della sindrome premestruale. Può anche aiutare a ridurre il sanguinamento mestruale, così come la nausea e il vomito durante le mestruazioni.
7–11. Altri potenziali benefici
Il tè alla cannella è pubblicizzato per offrire numerosi vantaggi aggiuntivi, tra cui:
- combattere l’invecchiamento cutaneo. Gli studi dimostrano che la cannella può promuovere la formazione di collagene e aumentare l’elasticità e l’idratazione della pelle, il che può ridurre l’aspetto dell’invecchiamento (28).
- avere proprietà antitumorali. La ricerca in provetta ha osservato che gli estratti possono aiutare a uccidere alcuni tipi di cellule tumorali, comprese le cellule tumorali della pelle (30).
- aiutare a preservare la funzione cerebrale. La ricerca in provetta e sugli animali suggerisce che la cannella può proteggere le cellule cerebrali dal morbo di Alzheimer e migliorare la funzione motoria in quelli con malattia di Parkinson (31).
- aiutare a combattere l’HIV. Studi in provetta riportano che gli estratti possono aiutare a combattere il ceppo più comune del virus HIV negli esseri umani (33).
- ridurre l’acne. La ricerca in provetta suggerisce che gli estratti di cannella possono combattere i batteri che causano l’acne (34).
Sebbene questa ricerca sulla cannella sia promettente, al momento non ci sono prove che bere tè fornisca questi benefici. Sono necessarie ulteriori ricerche prima di poter trarre conclusioni forti.
RIEPILOGO
La cannella può offrire diversi vantaggi aggiuntivi, tra cui aiutare a ridurre l’invecchiamento della pelle e proteggere contro l’HIV, il cancro, l’acne e le malattie di Alzheimer e Parkinson. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche.
12. Facile da aggiungere alla tua dieta
Il tè è incredibilmente facile da preparare e da incorporare nella tua dieta.
Puoi berlo caldo o raffreddarlo per preparare un tè freddo fatto in casa.
Il modo più semplice per preparare questa bevanda è semplicemente aggiungere 1 cucchiaino (2,6 grammi) di cannella in polvere a 1 tazza (235 ml) di acqua bollita e mescolare. Puoi anche preparare il tè alla cannella immergendo un bastoncino in acqua bollente per 10-15 minuti.
In alternativa, le bustine di tè possono essere trovate online o al supermercato locale o al negozio di alimenti naturali. Sono un’opzione conveniente quando sei a corto di tempo.
Il tè alla cannella è naturalmente privo di caffeina, quindi può essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Tuttavia, se sei particolarmente interessato ai suoi effetti ipoglicemizzanti, potrebbe essere più efficace consumarlo durante i pasti.
Se attualmente stai assumendo farmaci per abbassare lo zucchero nel sangue, è meglio consultare il tuo medico prima di aggiungere il tè alla cannella alla tua routine.
RIEPILOGO
Il tè alla cannella è incredibilmente facile da realizzare. Può essere gustato come bevanda calda o fredda.
Cosa abbiamo imparato
Il tè alla cannella è una bevanda potente.
È pieno di antiossidanti e offre numerosi benefici per la salute, tra cui una riduzione dell’infiammazione e dei livelli di zucchero nel sangue, una migliore salute del cuore e forse anche la perdita di peso. Il tè può anche combattere le infezioni e ridurre la sindrome premestruale e i crampi mestruali.
Sia che ti piaccia il tè caldo o freddo, è sicuramente una bevanda che vale la pena provare.