Solo un’ora dopo aver consumato la curcumina, un parente dello zenzero, avrai effetti impressionanti per la salute anche 30 giorni dopo averla presa.

Parliamo di vantaggi importanti come diminuire:

e persino aumentare la protezione contro alcuni microbi.

Ma c’è un problema. Questo parente dello zenzero chiamato curcuma non è disponibile nel nostro circolo sanguigno se lo consumiamo come viene solitamente preparato negli infusi, perché?

Perché viene assorbito molto poco, viene metabolizzato molto rapidamente ed è eliminato molto rapidamente dal flusso sanguigno.
Ma in questi brevissimi minuti ti dirò non solo i benefici e come agiscono nel tuo corpo, ma come puoi evitare il problema della biodisponibilità nel tuo sangue di curcuma per migliorare, amplificare e ottienere quei vantaggi così ricercati.

Ti dirò anche gli effetti effetti collaterali e come funziona nel tuo corpo sulla base di studi scientifici.

La curcuma ha il suo  componente principale è chiamato curcumina, la curcumina è un polifenolo. Un polifenolo è una molecola che impedisce l’ossidazione delle cellule.

Vedremo subito cosa fanno alle tue cellule queste molecole ossidanti. Fondamentalmente la curcumina è responsabile del colore, l’aroma e anche parte del sapore della curcuma, ma anche i suoi notevoli benefici.

è anche responsabile di un problema. La curcumina è davvero instabile, cambia la sua forma. Se la cuoci troppo, viene distrutta e non viene nemmeno assorbita correttamente.  Viene rimossa rapidamente e si distrugge nel nostro organismo.

Se vuoi avere questi benefici, devi sapere come assorbirla correttamente. E la risposta è molto semplice. Devi usare il pepe davvero sì pepe nero. Vedete, il pepe nero ha un composto chiamato piperina. Quando consumi la curcuma nelle tisane, nei pasti, in polvere, in qualunque cosa ti venga in mente, hai una disponibilità dello 0 percento nel sangue della curcuma. La disponibilità biologica chiamata biodisponibilità è molto bassa.

Però quando la consumiamo mescolata con pepe nero che ha piperina, la biodisponibilità aumenta da quasi lo 0% a quasi il 2000%. Quindi questa è la soluzione.
Consumare la curcuma con il pepe nero per aumentarne la vita disponibile.

Che altri modi di consumare la curcumina?

Bene, ci sono polveri o capsule che sono già preparate e la maggior parte contengono pepe nero e altri composti che aiutano a migliorare la loro biodisponibilità. Ma è molto semplice quando cuocete, aggiungete la curcuma, aggiungete un po’ di pepe nero e sicuramente otterrai i suoi vantaggi. Ti starai chiedendo quali sono i vantaggi. Cominciamo da qui.

I benefici

Ci sono alcune molecole nel nostro corpo chiamate radicali liberi. I radicali liberi sono molecole prodotte del nostro normale metabolismo.
Sono molecole davvero instabili e dannose. Perché? Perché distruggono le nostre cellule. Guarda, questa è una cellula normale del tuo cervello, del tuo cuore, dei tuoi muscoli, del tuo intestino.

Fondamentalmente, la cellula ha una forma, un DNA nel mezzo, ha proteine ​​all’interno. La sua membrana è costituita da lipidi. Tutto queste componenti quando vengono a contatto con i radicali liberi si distruggono.

I radicali liberi distruggono le proteine, distruggono i lipidi, distruggono e mutano il DNA e si passa dall’avere questa cellula sana e funzionale per avere questa cellula invecchiata, distrutta, mutante, che può predisporre a malattie come cancro, infarto, obesità, depressione, ecc.

Come mai? Perché si infiamma e ci distruggere. Se riusciamo a ridurre i radicali liberi, sicuramente avremo benefici per la nostra salute ed è quanto si è visto principalmente in laboratorio.

La curcumina è un potente antiossidante. Come mai? perché distruggere o diminuisce i radicali liberi a livello del metabolismo, perché? Perché agisce sugli enzimi che sono i produttori di questi radicali liberi.

Per dirlo in altre parole: se produco meno radicali liberi, ho meno radicali liberi e d’altra parte ci sono alcuni enzimi che distruggono i radicali liberi
e la curcuma agisce su di loro, potenziandone l’azione. Quindi meno radicali liberi, meno enzimi che producono radicali liberi e più enzimi che distruggono i radicali liberi. Insomma, una potente azione antiossidante.
Guarda, la curcumina e la curcuma sono così buone da essere paragonate alla vitamina E. La vitamina E è un potente antiossidante perché si può sciogliere nel grasso.

Come dicevamo prima, la membrana plasmatica delle nostre cellule è costituita da grasso e quando è un radicale libero va ha contatto con essa, forma una reazione a catena. Questa reazione a catena distrugge l’intera membrana. Ma la vitamina E e anche la curcumina, che sono liposolubili, cioè possono essere dissolte in grasso, distruggere questo meccanismo di distruzione dei radicali liberi.

Vale a dire, la curcuma è buona quanto la vitamina E perché può distruggere questa reazione a catena. Non fa solo tutto ciò che ti ho detto, ma è potente nel distruggere la reazione catena dei radicali liberi.

La curcumina preverrà o ridurrà significativamente il danno al tuo DNA e che attraverso questo iil rischio di avere il cancro, il danno alle tue proteine, cioè la loro distruzione e il danno alle tue membrane.
Tutto questo porterà ad alcuni vantaggi di cui vi parlerò subito. Tuttavia, l’ossidazione ha molto a che fare con l’infiammazione.

Quando il tuo corpo è infiammato, hai una predisposizione ad avere malattie come un attacco di cuore. Se sei allergico al polline, se sei asmatico o altro,
sei infiammato. Se hai la colite, sei infiammato o se hai l’artrite, sei infiammato. Gli obesi sono infiammati. I pazienti che soffrono di depressione sono infiammati. E quelli con il parkinson anche. Ti nomino solo alcune delle centinaia di malattie causate da infiammazione.

L’infiammazione e L’ossidazione vanno di pari passo.
Primo punto. Se riduco l’ossidazione, riduco l’infiammazione. Ma in aggiunta la curcumina presente nella curcuma diminuisce le molecole infiammatorie perché agisce anche su enzimi che sono ​​in grado di aumentare l’infiammazione.

Quindi due cose: diminuiscono l’ossidazione e diminuiscono l’infiammazione, diminuiscono molecole infiammatorie e lo spostamento dei globuli bianchi e diminuisce l’infiammazione.

Ma c’è un piccolo esempio perché tutto questo è in laboratorio. Questo è stato dimostrato nell’artrite.

Artrite e curcumina

L’artrite, una malattia infiammatoria delle articolazioni che generano deformazioni, dolore, rigidità la mattina. Bene, la curcuma è stata usata per 8-12 settimane in pazienti con questa patologia e sono stati confrontati con pazienti che non assumono nulla e anche contro i pazienti che assumono ibuprofene e diclofenac noti farmaci antinfiammatori.

A 8-12 settimane si è visto che coloro che consumavano curcuma e lo facevano con estratti di pepe o con la piperina diminuiscono il dolore e riducono l’infiammazione. Alcuni studi osano anche confrontare la curcuma in questa malattia con ibuprofene e diclofenac.

Io non sto dicendoti di interrompere l’assunzione di ciò che il medico ha prescritto e di consumare curcumina o curcuma. Sto dicendo che i benefici sono probabilmente molto buoni con questa pianta naturale, se sei malato o se lo sei o se sono pazienti sani.

Ora sono un paziente sano. Perché dovrei consumare la curcuma? Guarda, i benefici si vedono in meno di un’ora. Hanno somministrato curcuma a circa 60 pazienti e li ha testati ogni ora e poi una volta alla settimana, a 30 e 40 giorni. Dalla prima ora si comparano i pazienti che avevano consumato
curcuma contro chi non l’aveva consumata. Dopo solo un’ora, quei pazienti avevano maggiore capacità di memoria e attenzione e maggiore capacità di risposta.

Come se avessero preseo un caffè, come bere il tè verde. Argomenti di cui abbiamo parlato e li lascio qui. Dopo trenta giorni questi pazienti sono stati visti migliorare la memoria, lo stato d’animo e anche diminuito la loro stanchezza, cioè la stanchezza prodotta da attività giornaliere. Ad esempio, un altro studio condotto su pazienti sani, in realtà non così sani, perché erano obesi, hanno preso molti pazienti obesi e hanno dato alla curcuma e ad altri è stato somministrato un placebo, cioè una sostanza inerte che non produceva nulla.

I pazienti che hanno assunto la curcuma hanno compilato un calendario dell’ansia realizzato da esperti, psicologi e psichiatri e hanno dimostrato che dopo 30 giorni di consumo di curcuma erano molto meno ansiosi dei pazienti che non stavano consumando la curcuma come quelli che stavano consumando il placebo.
Questi pazienti si assomigliavano molto. Quindi è probabile che l’effetto fosse dovuto alla curcuma.

Ti dico di più hai il colesterolo alto, hai il colesterolo cattivo alto chiamato LDL o trigliceridi alto. Anche su questo è stato fatto uno studio. Ai pazienti sono stati dati circa 60 pazienti da 4 a 6 settimane. Curcuma. E cosa è stato visto per diminuire il colesterolo LDL. Vale a dire, colesterolo cattivo e trigliceridi. Ma si è anche visto che diminuiva un tipo di colesterolo molto brutto chiamato lipoproteina A. Se conosci e hai visto un altro dei nostri video, saprai che questi colesterolo sono cattivi. Sono i principali responsabili delle placche ateromasiche, infarti cerebrali, infarti cardiaci, di infarti e malattie renali. Quindi abbassare questo colesterolo è essenziale.

Ora devo dirti una cosa: che non tutti gli studi sulla curcome per il colesterolo hanno dato risultati evidenti. Ci sono infiniti studi che evidenziano un decremento del colesterolo, altri mostrano solo una diminuzione dei trigliceridi. Tuttavia, questo è davvero promettente.

Ti dirò di più: invecchiamento. C’è una sostanza, una proteina, che si ripiega male quando invecchiamo. Questa proteina che si ripiegata male si deposita nel nostro cervello e fa parte di un marcatore di invecchiamento cerebrale e malattie come Alzheimer, Parkinson, demenza, ecc.

Quando hanno dato ai pazienti alcune settimane di curcuma, hanno visto che queste sostanze, queste proteine ​​chiamate amiloide erano diminuite in questi pazienti. Indirettamente dobbiamo pensare che diminuisce l’invecchiamento cerebrale e, perché no, l’invecchiamento cardiaco.

Ti do un motivo in più in pazienti sani. quando hanno misurato le sostanze infiammatorie epatiche, cioè dal fegato, dopo che i pazienti hanno preso solo poche settimane di curcuma, hanno visto una diminuzione marcatori di danno epatico. Quindi migliore salute mentale, migliore salute del cervello, migliore salute cardiaca, migliore salute del fegato e prestazioni fisiche e recupero ancora migliori.

Ora metti un paziente malato, per esempio, che ha la sindrome metabolica. La sindrome metabolica è una sindrome caratterizzata da diverse patologie. Dentro di loro c’è ipertensione, obesità dovuta principalmente al grasso viscerale, dislipidemia, cioè ad alto contenuto di grassi (buoni e cattivi) e disturbi del metabolismo, di glicemia, che significa pazienti quasi diabetici.

La sindrome metabolica ha un alto contenuto di grassi cattivi e un basso contenuto di grassi buoni, anche se se ne parla molto perché i grassi buoni non sono più quello che sembrano.