L’importanza della fibra alimentare
La fibra alimentare è incredibilmente importante.
Lascia lo stomaco non digerito e finisce nel colon, dove nutre batteri intestinali amichevoli, portando a vari benefici per la salute.
Alcuni tipi di fibre possono anche favorire la perdita di peso, abbassare i livelli di zucchero nel sangue e combattere la stitichezza.
Fortunatamente, aumentare l’assunzione di fibre è relativamente facile: è sufficiente integrare cibi ricchi di fibre nella dieta.
Cos’è la fibra alimentare?
Fibra è un termine generico che si applica a qualsiasi tipo di carboidrato che il tuo corpo non è in grado di digerire. Il fatto che il tuo corpo non usi le fibre per il carburante non le rende meno preziose per la tua salute generale.
La fibra alimentare può offrire i seguenti vantaggi quando la consumi:
La fibra alimentare promuove un peso sano.
Gli alimenti ricchi di fibre come frutta e verdura tendono ad avere meno calorie. Inoltre, la presenza di fibre può rallentare la digestione nello stomaco per aiutarti a sentirti più pieno più a lungo.
Aggiunta di massa al tratto digestivo.
Coloro che lottano con la stitichezza o un tratto digestivo generalmente pigro potrebbero voler aggiungere fibre alla loro dieta. La fibra aggiunge naturalmente volume al tratto digestivo, poiché il tuo corpo non lo digerisce. Questo stimola l’intestino.
Promuovere il controllo della glicemia.
Il tuo corpo può impiegare più tempo per abbattere gli alimenti ricchi di fibre. Questo ti aiuta a mantenere livelli di zucchero nel sangue più costanti, il che è particolarmente utile per chi soffre di diabete.
La fibra alimentare riduce il rischio di cancro gastrointestinale.
Mangiare abbastanza fibre può avere effetti protettivi contro alcuni tipi di cancro, incluso il cancro al colon. Ci sono molte ragioni per questo, incluso il fatto che alcuni tipi di fibra, come la pectina nelle mele, possono avere proprietà antiossidanti.
La fibra offre molti benefici per la salute, ma è importante incorporare cibi contenenti fibre gradualmente nel corso di alcuni giorni per evitare effetti negativi, come gonfiore e gas.
Bere molta acqua mentre si aumenta l’assunzione di fibre può anche aiutare a tenere a bada questi sintomi.
Da dove assumere la fibra alimentare?
Lenticchie (7,3 grammi)
Le lenticchie sono molto economiche e tra gli alimenti più nutrienti. Sono molto ricchi di proteine e ricchi di molti nutrienti importanti.
Avena (10,1 grammi)
L’avena è tra i cereali più sani del pianeta. Sono molto ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti.
Contengono una potente fibra solubile chiamata beta glucano, che ha importanti effetti benefici sui livelli di zucchero nel sangue e colesterolo.
Semi di Chia (34,4 grammi)
I semi di Chia sono minuscoli semi neri che sono immensamente popolari nella comunità della salute naturale.
Sono altamente nutrienti e contengono elevate quantità di magnesio, fosforo e calcio.
I semi di chia possono anche essere l’unica migliore fonte di fibre del pianeta. Provali mescolati alla marmellata o alle barrette di cereali fatte in casa.
Cavolini di Bruxelles (3,8 grammi)
Il cavoletto di Bruxelles è un ortaggio delle crocifere imparentato con i broccoli.
Sono molto ricchi di vitamina K, potassio, acido folico e potenti antiossidanti contro il cancro.